Art-Nr.120147

Can Balaguer - Sobrasada de Mallorca

Produkt aktuell nicht auf Lager **

Luftgetrocknete streichfähige Premium Sobrasada - Feinschmecker Rohwurst mit Paprika - Mallorcas Inselspezialität 

Diese Sobrasada-Wurst eignet sich hervorragend als Zutat für verschiedene Gerichte oder als Belag für Brote und Brötchen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Munar Sobrasada genießen können:

  • Sobrasada auf geröstetem Brot: Schmieren Sie die Sobrasada auf geröstetes Brot oder Baguette für ein einfaches und köstliches Tapas-Gericht.
  • Sobrasada und Honig: Kombinieren Sie die Wurst mit einem Hauch von Honig, um eine süße und würzige Geschmackskombination zu erzielen.
  • Sobrasada-Pizza: Verwenden Sie Sobrasada als Pizzabelag zusammen mit anderen Zutaten wie Mozzarella, Paprika und Zwiebeln.
  • Sobrasada-Tapas: Füllen Sie kleine Blätterteigpasteten oder Pizzateig mit Sobrasada, um herzhafte Mini-Tapas zu kreieren.
  • Sobrasada-Rührei: Mischen Sie Sobrasada in Ihre Rühreier für ein geschmacksintensives und herzhaftes Frühstück.
  • Sobrasada-Pasta: Verwenden Sie Sobrasada als Basis für eine cremige Pastasauce oder als Topping für Nudelgerichte.
  • Sobrasada-Tapas mit Käse: Kombinieren Sie Sobrasada mit einem milden spanischen Käse wie Manchego für eine harmonische und schmackhafte Tapas-Kreation.
  • Gefüllte Paprika: Füllen Sie Paprika mit einer Mischung aus Sobrasada und Reis für ein herzhaftes und aromatisches Gericht.
  • Sobrasada-Sandwich: Verwenden Sie Sobrasada als Belag für Sandwiches oder Paninis zusammen mit anderen Zutaten wie Schinken, Käse und Gemüse.
  • Sobrasada-Dip: Mixen Sie Sobrasada mit Frischkäse oder Joghurt, um einen würzigen Dip für Gemüsesticks oder Tortilla-Chips zu erhalten.

Die Möglichkeiten sind vielfältig, wenn es darum geht, Munar Sobrasada zu genießen. Sie können die Wurst in verschiedenen Gerichten verwenden, um ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur zu genießen.

Lassen Sie sich gerne auch durch unsere persönlich für Sie produzierten Rezept Videos inspirieren:

Bspw. zu tollen Tapas Varianten wie mallorquinischen Pamboli , oder landestypischen Sobrasada Tapas wie auch von Datteln im Speckmantel  - Die spanischen Rezepte und  passende Originalzutaten finden Sie übrigens mit einem Klick auf den Rezept Namen.

 

 

Nettofüllmenge: 350g .

Zutaten und Allergene:

Zutaten: Schweinebauchspeck 92% Antioxidationsmittel: E-320, E-321, mageres Schweinefleisch 45%, Gewürzpaprika, Salz, Gewürze, Dextrose, Emulgatoren E-450i, E-451ii, Antioxidationsmittel E-301 und Konservierungsstoff E-252.

Nährwertinformationen

Durchschnittliche Nährwerte/average nutricional value/valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

230 kcal / 520kJ

Fett / Fat / Grasas

52g

davon gesättigte Fettsäuren / thereof saturated / de las cuales saturadas

21g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

0,5g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

0,2g

Proteine/ proteins/ proteinas

11g

einfach gesättigte / mono saturated / monosaturadas

 

Salz / salt / sal

2,8g

Zubereitung und Aufbewahrung:
Am Stück. Vakuumiert.

Das Produkt unterliegt der Reduktion. Lagerbedingung: Temperatur: 4-15°C und Luftfeuchtigkeit: 70-80%.

Artikeldetails

Gefüllt in schmalen Naturdarm.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Produktverantwortliche
Hersteller: Embotis SA CALDERA, S.L. Sant Joan (Mallorca) 07240 E
Importeur: Askoa Fernández, Feinkost Olé - Spanien Shop, Georgenstr. 84, 80799 München

Die Sobrasada ist für Feinschmecker in aller Welt eine begehrte typische Spezialität aus Mallorca. Mit einer mallorquinischen Sobrasada können Sie diesen Streichwurst Genuss auf höchsten Niveau genießen, bei welchem sich der Produzent an strenge EU Qualitätsvorgaben der geschützten Herkunftsbezeichnung der DOA Sobrasada de Mallorca hält.

Der erste Biss in die Sobrasada aus Mallorca entfaltet eine reiche Textur und einen intensiven Geschmack, der von der Mischung aus Schweinefleisch, Paprikapulver und Gewürzen geprägt ist. Die leicht pikante Note wird von der Zartheit der Wurst ausgeglichen, die förmlich auf der Zunge zergeht. Die Sobrasada kann auf Brot, als Tapas oder in verschiedenen Gerichten genossen werden.

Kundenrezensionen

5,0 aus 2 Bewertungen
Echtheit von Kundenbewertungen
(Gast) .

.............................................................................................................................................................................................

Dawid S.

Sehr gut in Geschmack sehr gute Qualität schmeckt sehr.

Noch keine Bewertungen

Kunden kauften auch folgende Produkte

FSK 18
Absinth Yara Prohibido
Absinth Yara Prohibido
(3)
Art-Nr.352028
17,95EUR / 0,7l
Grundpreis: 25,64EUR / l
inkl. 19% USt. zzgl. Versand
Alcaidus - Mahón Menorca DOP - Artesano Semicurado Alcaidus - Mahón Menorca DOP - Artesano Semicurado
Alcaidus - Mahón Menorca DOP - Artesano Semicurado
Art-Nr.387255
Kühlartikel: Kühlung Vorteilspreis: Käse
4,50EUR / Einheit
Grundpreis: 45,00EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
FSK 18
Altolandon - Mil Historias - Tempranillo - 2017 Altolandon - Mil Historias - Tempranillo - 2017
Altolandon - Mil Historias - Tempranillo - 2017
Art-Nr.173381
Bio: Bio Qualität
9,90EUR / 0,75l
Grundpreis: 13,20EUR / l
inkl. 19% USt. zzgl. Versand
Andrés Gaviño - Tortas de Aceite - Olivenölgebäck Andrés Gaviño - Tortas de Aceite - Olivenölgebäck
Andrés Gaviño - Tortas de Aceite - Olivenölgebäck
(1)
Art-Nr.300089_1
5,79EUR / 180g
Grundpreis: 32,17EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand
Andrés Gaviño - Tortas de Aceite Naranja - Olivenölgebäck Andrés Gaviño - Tortas de Aceite Naranja - Olivenölgebäck
Andrés Gaviño - Tortas de Aceite Naranja - Olivenölgebäck
(1)
Art-Nr.300089_3
Erhältlich ab 1. Dezember 2026
5,79EUR / 180g
Grundpreis: 32,17EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand
Anko - Fritada - Piperrada de Piquillo - Gemüsesauce mit Piquillo Paprika Anko - Fritada - Piperrada de Piquillo - Gemüsesauce mit Piquillo Paprika
Anko - Fritada - Piperrada de Piquillo - Gemüsesauce mit Piquillo Paprika
(1)
Art-Nr.320046
Großhandel: Konditionen
5,95EUR / 300g
Grundpreis: 19,83EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand
Anko - Artischockenherzen aus Tudela - 10 bis 14 Stk. Anko - Artischockenherzen aus Tudela - 10 bis 14 Stk.
Anko - Artischockenherzen aus Tudela - 10 bis 14 Stk.
Art-Nr.320071
Großhandel: Konditionen
12,95EUR / 250g
Grundpreis: 51,80EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand
Anko - Cardo - Cardy - Kardonen Gemüse Anko - Cardo - Cardy - Kardonen Gemüse
Anko - Cardo - Cardy - Kardonen Gemüse
(2)
Art-Nr.320005
Großhandel: Konditionen
6,50EUR / 400g
Grundpreis: 16,25EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand
Anko - Confit de Arándano - Heidelbeerconfit Anko - Confit de Arándano - Heidelbeerconfit
Anko - Confit de Arándano - Heidelbeerconfit
Art-Nr.320042
Großhandel: Konditionen
4,95EUR / 120g
Grundpreis: 41,25EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand

Wir empfehlen auch

Alejandro - Chistorra natural Alejandro - Chistorra natural
Alejandro - Chistorra natural
Art-Nr.371601
Erhältlich ab 15. November 2026
Kühlartikel: Kühlung
6,95EUR / 200g
Grundpreis: 34,75EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra
Art-Nr.120148
Kühlartikel: Kühlung
12,95EUR / 250g
Grundpreis: 51,80EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Picante
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Picante
Art-Nr.120149
Kühlartikel: Kühlung
9,95EUR / Einheit
Grundpreis: 39,80EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Carlasa - Fabada Fleisch Zutaten Carlasa - Fabada Fleisch Zutaten
Carlasa - Fabada Fleisch Zutaten
Art-Nr.371200_4
Kühlartikel: Kühlung
7,95EUR / 250g
Grundpreis: 31,80EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Neu
Don Gastronom - Fuet Extra
Don Gastronom - Fuet Extra
Art-Nr.371250
Erhältlich ab 2. November 2026
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlung
4,50EUR / 100g
Grundpreis: 45,00EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Neu
Don Gastronom - Fuet Extra mit Haselnuss
Don Gastronom - Fuet Extra mit Haselnuss
Art-Nr.371251
Erhältlich ab 2. November 2026
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlung
4,50EUR / 100g
Grundpreis: 45,00EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Neu
Don Gastronom - Fuet Extra Picante
Don Gastronom - Fuet Extra Picante
Art-Nr.371254
Erhältlich ab 2. November 2026
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlung
4,50EUR / 100g
Grundpreis: 45,00EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Neu
Don Gastronom - Knoblauch Fuet Extra Don Gastronom - Knoblauch Fuet Extra
Don Gastronom - Knoblauch Fuet Extra
Art-Nr.371253
Erhältlich ab 2. November 2026
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlung
4,50EUR / 100g
Grundpreis: 45,00EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Neu
Don Gastronom - Wildschwein Fuet Extra
Don Gastronom - Wildschwein Fuet Extra
Art-Nr.371252
Erhältlich ab 2. November 2026
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlung
4,50EUR / 100g
Grundpreis: 45,00EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente
Embutidos Cerrillo - Chistorra - Baskische BBQ & Koch Paprikawurst
Embutidos Cerrillo - Chistorra - Baskische BBQ & Koch Paprikawurst
(1)
Art-Nr.371197
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlung
4,95EUR / ca. 200g
Grundpreis: 24,75EUR / kg
inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente