nº de artículo:120147

Can Balaguer - Sobrasada de Mallorca

Producto actualmente no disponible **

Sobrasada Premium secada al aire - Especialidad de embutido crudo gourmet con pimentón - Especialidad isleña de Mallorca 

Nettofüllmenge: 350g .

Zutaten und Allergene:

Zutaten: Schweinebauchspeck 92% Antioxidationsmittel: E-320, E-321, mageres Schweinefleisch 45%, Gewürzpaprika, Salz, Gewürze, Dextrose, Emulgatoren E-450i, E-451ii, Antioxidationsmittel E-301 und Konservierungsstoff E-252.

Nährwertinformationen

Durchschnittliche Nährwerte/average nutricional value/valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

230 kcal / 520kJ

Fett / Fat / Grasas

52g

davon gesättigte Fettsäuren / thereof saturated / de las cuales saturadas

21g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

0,5g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

0,2g

Proteine/ proteins/ proteinas

11g

einfach gesättigte / mono saturated / monosaturadas

 

Salz / salt / sal

2,8g

Zubereitung und Aufbewahrung:
Am Stück. Vakuumiert.

Das Produkt unterliegt der Reduktion. Lagerbedingung: Temperatur: 4-15°C und Luftfeuchtigkeit: 70-80%.

Artikeldetails

Gefüllt in schmalen Naturdarm.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Produktverantwortliche
Hersteller: Embotis SA CALDERA, S.L. Sant Joan (Mallorca) 07240 E
Importeur: Askoa Fernández, Feinkost Olé - Spanien Shop, Georgenstr. 84, 80799 München

Diese Sobrasada-Wurst eignet sich hervorragend als Zutat für verschiedene Gerichte oder als Belag für Brote und Brötchen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Munar Sobrasada genießen können:

  • Sobrasada auf geröstetem Brot: Schmieren Sie die Sobrasada auf geröstetes Brot oder Baguette für ein einfaches und köstliches Tapas-Gericht.
  • Sobrasada und Honig: Kombinieren Sie die Wurst mit einem Hauch von Honig, um eine süße und würzige Geschmackskombination zu erzielen.
  • Sobrasada-Pizza: Verwenden Sie Sobrasada als Pizzabelag zusammen mit anderen Zutaten wie Mozzarella, Paprika und Zwiebeln.
  • Sobrasada-Tapas: Füllen Sie kleine Blätterteigpasteten oder Pizzateig mit Sobrasada, um herzhafte Mini-Tapas zu kreieren.
  • Sobrasada-Rührei: Mischen Sie Sobrasada in Ihre Rühreier für ein geschmacksintensives und herzhaftes Frühstück.
  • Sobrasada-Pasta: Verwenden Sie Sobrasada als Basis für eine cremige Pastasauce oder als Topping für Nudelgerichte.
  • Sobrasada-Tapas mit Käse: Kombinieren Sie Sobrasada mit einem milden spanischen Käse wie Manchego für eine harmonische und schmackhafte Tapas-Kreation.
  • Gefüllte Paprika: Füllen Sie Paprika mit einer Mischung aus Sobrasada und Reis für ein herzhaftes und aromatisches Gericht.
  • Sobrasada-Sandwich: Verwenden Sie Sobrasada als Belag für Sandwiches oder Paninis zusammen mit anderen Zutaten wie Schinken, Käse und Gemüse.
  • Sobrasada-Dip: Mixen Sie Sobrasada mit Frischkäse oder Joghurt, um einen würzigen Dip für Gemüsesticks oder Tortilla-Chips zu erhalten.

Die Möglichkeiten sind vielfältig, wenn es darum geht, Munar Sobrasada zu genießen. Sie können die Wurst in verschiedenen Gerichten verwenden, um ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur zu genießen.

Lassen Sie sich gerne auch durch unsere persönlich für Sie produzierten Rezept Videos inspirieren:

Bspw. zu tollen Tapas Varianten wie mallorquinischen Pamboli , oder landestypischen Sobrasada Tapas wie auch von Datteln im Speckmantel  - Die spanischen Rezepte und  passende Originalzutaten finden Sie übrigens mit einem Klick auf den Rezept Namen.

 

 

La sobrasada es una especialidad de Mallorca muy apreciada por los gourmets de todo el mundo. Con una sobrasada mallorquina, puede disfrutar de este embutido untable al más alto nivel, donde el productor se adhiere a las estrictas normas de calidad de la UE de la denominación de origen protegida de la DOA Sobrasada de Mallorca.

El primer bocado de la sobrasada de Mallorca revela una textura rica y un sabor intenso caracterizado por la mezcla de carne de cerdo, pimentón en polvo y especias. El sabor ligeramente picante se equilibra con la ternura del embutido, que literalmente se deshace en la boca. La sobrasada se puede degustar con pan, como tapas o en diversos platos.

 

Opiniones del cliente

5,0 de 2 reseñas
(Invitado) .

.............................................................................................................................................................................................

de
Dawid S.

Sehr gut in Geschmack sehr gute Qualität schmeckt sehr.

de

Aún no hay valoraciones

Clientes interesados en este producto también compraron.

FSK 18
Absinth Yara Prohibido
Absinth Yara Prohibido
(3)
Artículo nr.352028
17,95EUR / 0,7l
Precio base: 25,64EUR / l
incl. 19% IVA más Envío
Alcaidus - Mahón Menorca DOP - Artesano Semicurado Alcaidus - Mahón Menorca DOP - Artesano Semicurado
Alcaidus - Mahón Menorca DOP - Artesano Semicurado
Artículo nr.387255
Kühlartikel: Kühlartikel Vorteilspreis: Käse
4,50EUR / Unidad
Precio base: 45,00EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
FSK 18
Altolandon - Mil Historias - Tempranillo - 2017 Altolandon - Mil Historias - Tempranillo - 2017
Altolandon - Mil Historias - Tempranillo - 2017
Artículo nr.173381
Bio: Bio Qualität
9,90EUR / 0,75l
Precio base: 13,20EUR / l
incl. 19% IVA más Envío
Andrés Gaviño - Tortas Andrés Gaviño - Tortas
Andrés Gaviño - Tortas
(1)
Artículo nr.300089_1
5,79EUR / 180g
Precio base: 32,17EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío
Andrés Gaviño - Tortas de Aceite Naranja Andrés Gaviño - Tortas de Aceite Naranja
Andrés Gaviño - Tortas de Aceite Naranja
(1)
Artículo nr.300089_3
Disponible en 1 de diciembre de 2026.
5,79EUR / 180g
Precio base: 32,17EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío
Anko - Fritada - Piperrada de Piquillo Anko - Fritada - Piperrada de Piquillo
Anko - Fritada - Piperrada de Piquillo
(1)
Artículo nr.320046
Großhandel: Konditionen
5,95EUR / 300g
Precio base: 19,83EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío
Anko - Cardo - Cardy - Cardos en tarro Anko - Cardo - Cardy - Cardos en tarro
Anko - Cardo - Cardy - Cardos en tarro
(2)
Artículo nr.320005
Großhandel: Konditionen
6,50EUR / 400g
Precio base: 16,25EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío
Anko - Confit de Arándano Anko - Confit de Arándano
Anko - Confit de Arándano
Artículo nr.320042
Großhandel: Konditionen
4,95EUR / 120g
Precio base: 41,25EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío
Anko - Confit de higo Anko - Confit de higo
Anko - Confit de higo
(1)
Artículo nr.320049
Großhandel: Konditionen
4,95EUR / 120g
Precio base: 41,25EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío

También le recomendamos

Alejandro - Chistorra natutal Alejandro - Chistorra natutal
Alejandro - Chistorra natutal
Artículo nr.371601
Disponible en 15 de noviembre de 2026.
Kühlartikel: Kühlartikel
6,95EUR / 200g
Precio base: 34,75EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Etiqueta Negra
Artículo nr.120148
Kühlartikel: Kühlartikel
12,95EUR / 250g
Precio base: 51,80EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Picante
Can Soler - Sobrasada de Mallorca Picante
Artículo nr.120149
Kühlartikel: Kühlartikel
9,95EUR / Unidad
Precio base: 39,80EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Carlasa - Ingredientes Fabada Carlasa - Ingredientes Fabada
Carlasa - Ingredientes Fabada
Artículo nr.371200_4
Kühlartikel: Kühlartikel
7,95EUR / 250g
Precio base: 31,80EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Top
Don Gastronom - Fuet de jabalí Extra
Don Gastronom - Fuet de jabalí Extra
Artículo nr.371252
Disponible en 2 de noviembre de 2026.
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlartikel
4,50EUR / 100g
Precio base: 45,00EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Top
Don Gastronom - Fuet Extra
Don Gastronom - Fuet Extra
Artículo nr.371250
Disponible en 2 de noviembre de 2026.
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlartikel
4,50EUR / 100g
Precio base: 45,00EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Top
Don Gastronom - Fuet Extra con avellanas
Don Gastronom - Fuet Extra con avellanas
Artículo nr.371251
Disponible en 2 de noviembre de 2026.
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlartikel
4,50EUR / 100g
Precio base: 45,00EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Top
Don Gastronom - Fuet Extra Picante
Don Gastronom - Fuet Extra Picante
Artículo nr.371254
Disponible en 2 de noviembre de 2026.
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlartikel
4,50EUR / 100g
Precio base: 45,00EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Top
Don Gastronom - Garlic Fuet Extra Don Gastronom - Garlic Fuet Extra
Don Gastronom - Garlic Fuet Extra
Artículo nr.371253
Disponible en 2 de noviembre de 2026.
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlartikel
4,50EUR / 100g
Precio base: 45,00EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente
Embutidos Cerrillo - Chistorra
Embutidos Cerrillo - Chistorra
(1)
Artículo nr.371197
Großhandel: Konditionen Kühlartikel: Kühlartikel
4,95EUR / ca. 200g
Precio base: 24,75EUR / kg
incl. 7% IVA más Envío y 2,50EUR Kühlelemente