Wer kennt ihn nicht, Spaniens beliebten Knoblauch Dip, die Allioli, welcher vielen Tapas Gerichten eine raffinierte Note verleiht. Bei uns finden Sie eine breite Auswahl an spanischen Dips, um Ihre Tapas ganz besonders zu verfeinern. Ob Knoblauch- oder Olivenpasten, über exklusive Käse-Cremes, bis hin zu Thunfisch Mousse & Pesto gibt es hier einiges kulinarisch zu entdecken. Wir freuen uns auf Ihre Meinung / Bewertung unserer spanischen Dips & Aufstriche.
Allioli & Co. - Spaniens beliebte Dips & Aufstriche online kaufen
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Spanische Aufstriche sind köstliche und vielfältige Delikatessen, die oft als Tapas, Snacks oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Hier sind einige beliebte spanische Aufstriche:
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Sobrasada: Eine weiche, streichfähige Wurst aus den Balearen, hauptsächlich von der Insel Mallorca. Sie wird aus Schweinefleisch, Paprika und Gewürzen hergestellt und hat eine leichte Schärfe.
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Paté de Aceitunas: Olivenaufstrich, der aus grünen Oliven, Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen hergestellt wird. Er hat eine cremige Konsistenz und einen intensiven Olivengeschmack.
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Crema de Queso: Käseaufstrich, der aus verschiedenen Käsesorten wie Manchego, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse hergestellt wird. Er ist reichhaltig und aromatisch und wird oft als Dip oder auf Toast serviert.
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Escalivada: Eine spanische Gemüsepaste aus gegrilltem Auberginen, Paprika und Zwiebeln, die mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern gewürzt wird. Sie hat einen rauchigen Geschmack und ist eine leckere Ergänzung zu Brot oder Fleisch.
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Tapenade: Ein Aufstrich aus schwarzen Oliven, Kapern, Anchovis, Olivenöl und Gewürzen. Er stammt ursprünglich aus der provenzalischen Küche, wird aber auch in Spanien gerne serviert.
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Mojo: Eine typische kanarische Sauce, die es in verschiedenen Variationen gibt, darunter Mojo Rojo (rot) und Mojo Verde (grün). Sie bestehen aus Knoblauch, Paprika, Olivenöl, Essig und Gewürzen und werden oft zu Kartoffeln, Fisch oder Fleisch serviert.
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Tomate con Aceite: Ein einfacher und köstlicher Aufstrich aus reifen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Salz. Er wird oft auf geröstetem Brot, dem sogenannten "Pan con Tomate", serviert.
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Hummus: Obwohl Hummus nicht ursprünglich spanisch ist, ist er in Spanien weit verbreitet und beliebt. Er besteht aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl.
- Allioli: Spaniens traditioneller Knoblauch Dip zum verfeinern von Tapas Gerichten
Diese spanischen Aufstriche sind nur eine Auswahl der vielfältigen und köstlichen Optionen, die die spanische Küche zu bieten hat. Sie eignen sich perfekt als Vorspeisen, Tapas oder als Begleitung zu Brot und Crackern bei geselligen Zusammenkünften und Weinverkostungen.
