Ochoa - 8A Mil Gracias - 2018

• Ochoa - 8A Mil Gracias - 2018

Mil Gracias aus der 8A Serie ist ein anderer, neuer und eleganter Wein aus dem Familienbetrieb Ochoa, der Tradition und Moderne perfekt verbindet.

Der Familienbetrieb Ochoa gilt bereits seit vielen Jahrzehnten als Garant für nachhaltigen und hochwertigen Weinanbau in der Region Navarra. Dies beweist auch dieser Wein von der jüngsten Winzerin der Ochoa Familie, Adriana Ochoa. Es ist ein Wein, den Adriana Ochoa schon immer machen wollte, da die Weine der Sorte Graciano üblicherweise Mischweine waren. Aus diesem Grund war es eine besondere Herausforderung für sie, einen Graciano 100% zu machen.

8A Mil Gracias ist ein besonderer Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen erobert. Er überrascht mit seiner intensiven lila Farbe und dem aromatischen Geschmacksspektrum von würzigen schwarzen Früchten. "8a" war übrigens das persönliche Logo des Großvaters und somit dient der besondere Name als persönliche Hommage an ihn und ihren Vater - Mil Gracias versteht sich daher als persönliche Danksagung an die Familie, auch mit dem Wortspiel Gracias / Graciano. Der Wein verbindet daher den Wunsch des Großvaters, dass seine Enkelin einen eigenen Wein anlegen solle, mit der Empfehlung des Vaters die Rebsorte Graciano zu entwickeln. Das Ergebnis kann sich sehen lassen ! 

Ein idealer Begleiter zu Gerichten mit Knoblauch, Käse und Schmorgerichten wie bspw. einem Lammbraten. 

Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 ºC