Art-Nr.340338

La Fortaleza -
Gebäckmischung 18 Spezialitäten

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Festliche Gebäckmischung mit 18 ausgewählten Backwaren vom traditionellen Handwerksbetrieb La Fortaleza aus Estepa / Sevilla

Nettoinhalt: 3 kg

Zutaten und Allergene:

MANTECADO DE CANELA Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zimt (1%), Sesam und Antioxidationsmittel E-320

MANTECADO DE ARTESANÍA .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zimt, Sesam und Antioxidationsmittel E-320.

POLVORÓN DE ALMENDRA  Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Mandel und Sesam (8%), Zimt, Nelken, Aromen (Zitrone und Anis) und Antioxidationsmittel E-320.

ROSCO MÁLAGUEÑO .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Wein (Sulfite), Sesam, Zimt, Anis, Nelken und Antioxidationsmittel E-320.

ROSCO BAÑADO EN CHOCOLATE .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zartbitterschokoladenüberzug 21%*, Wein (Sulfite), Sesam, Mandel, Zimt, Anisaroma und Antioxidationsmittel E-320.

BOMBÓN CROCANTI .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zartbitterschokoladenüberzug 11%* Puffreis, Zimt, entfettetes Kakaopulver, Vanillearoma und Antioxidationsmittel E-320.

PASAS BOMBÓN .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Rosinen (18%)*, Puffreis, entfettetes Kakaopulver, Zimt, Sesam, Liköraroma und Antioxidationsmittel E-320.

TRUFAS AL BRANDY .: Sahne mit Kakao und Haselnuss (30%) (Zucker, Pflanzenfett (Sonnenblume, Shea, Illipe) in unterschiedlichen Anteilen, entfettetes Kakaopulver 21,5%, Haselnusspaste 5,0%, Kakaomasse 2,0%, Emulgator: Sojalecithin, Aroma und Vanillin), Zucker, Zartbitterschokoladenüberzug 11%*, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Kokosnuss und Sonnenblume), Wasser, Emulgator (E-471) und Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Branntweinaroma (1,5%) und Sahnearoma

BOLAS DE COCO .: Kokosraspeln 35%, Glukose, Fondant (Zucker, Glukosesirup und Wasser), Zucker, pflanzliches Spezialfett 20% (Zucker, pflanzliches Fett aus hydrierter Kokosnuss und Sonnenblume, entfettetes Kakaopulver, Emulgator: Sojalezithin, Aroma und Zimt)

BOMBONES Milchüberzug (40%): Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, wasserfreies Milchfett, Emulgator (Sojalezithin), karamellisierter Zucker und Vanillearoma Kakao- und Mandelcremefüllung (60%): Zucker, Sonnenblumenöl, vollhydriertes Palmkernfett, entfettetes Kakaopulver, Mandelpaste ((8%), Magermilchpulver, Emulgatoren (Sojalezithin und E-476) und Vanillearoma. Kakao- und Haselnusscremefüllung (60%): Zucker, Sonnenblumenöl, vollhydriertes Palmkernfett, entfettetes Kakaopulver, Haselnusspaste (8%), Magermilchpulver, Emulgatoren (Sojalezithin und E-476) und Aroma. Kaffeefüllung(60%): Zucker, Sonnenblumenöl, vollhydriertes Palmkernfett, Magerkakaopulver, Magermilchpulver, löslicher Kaffee (1%), Emulgatoren (Sojalezithin und E-476), Aromen und Vanille. Karamellcremefüllung (60%): Zucker, Sonnenblumenöl, entfettetes Kakaopulver (7,5%), vollhydriertes Palmkernfett, Molke, dulce de leche, Laktose), Emulgatoren (Sojalecithin und E-476), Aromen und Vanille. Trüffelfüllung (60%): Zucker, Sonnenblumenöl, entfettetes Kakaopulver (20,5%), vollhydriertes Palmkernfett, Molke, Emulgatoren (Sojalecithin und E-476) und Aroma.

ALFAJOR DE ALMENDRA .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, Mandeln (17%), tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zimt, Sesam, entfettetes Kakaopulver, Nelken, Aromen (Zitrone, Vanille und Anis) und Antioxidationsmittel E-320

HUESO RELLENO DE FRESA BAÑADO EN CHOCOLATE  Weizenmehl (Gluten), Zucker, Mandeln (17%), tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zimt, Sesam, entfettetes Kakaopulver, Nelken, Aromen (Zitrone, Vanille und Anis) und Antioxidationsmittel E-320

DESEADAS .: Mandel (30%), Zucker, Weizenmehl (Gluten), tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zimt und Antioxidationsmittel (E-320)

BOLA CROCANTI Sahne (38,3%) (Zucker, ungehärtetes Palmfett, Kakaopulver, Molkenpulver, raffiniertes Sonnenblumenöl, Haselnusspaste, Milchpulver, Maisstärke, Emulgator: Sojalecithin, Aroma, Vanillin und Salz), spezieller Pflanzenfettüberzug (27,3%) (Zucker, vollhydriertes Palmkern-Pflanzenfett, Molkenpulver, entfettetes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Aroma und Zimt), gehacktes Haselnuss- und Mandelgranulat (13,6%), Haselnuss (11,7%) innen. Waffel (9,1%) (Weizenmehl (Gluten), Emulgator: Sojalezithin, raffiniertes Sonnenblumenöl, Maisstärke, Molkenpulver, Invertzucker (mit Säuerungsmittel E-330 und Backtriebmittel E500ii), Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Salz, Antioxidationsmittel: E-306, E-304).

TURRÓN DE ALICANTE .: Mandel, Zucker, Glukose, Honig, Gelatine, Waffel (Kartoffelstärke, Stabilisator E-471, Emulgator: Sonnenblumenlecithin und Farbstoff E-133.

TURRÓN DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS .: Milchschokoladenüberzug (vollhydriertes Palmkern-Pflanzenfett, Zucker, Laktosepulver, Vollmilchpulver 7%, entfettetes Kakaopulver 4%, Emulgator: Sojalezithin und Vanillearoma), Vollmandel 40% und Haselnuss.

GUINDA AL MARRASQUINO .: Kandierte Kirsche 60% (Sulfite) (Kirsche 26%, Glukose-Fruktose-Sirup, Antioxidationsmittel E-330, Konservierungsmittel E-202 und Farbstoff) und dunkler Schokoladenüberzug (40%)*.

MANTECADO DE ALMENDRA BAÑADO .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, tierisches Fett (iberisches Schmalz), Zartbitterschokoladenüberzug (16%)* Mandel (9,5%), Zimt und Antioxidationsmittel E-320.

PASTEL DE GLORIA .: Zucker, Mandeln, Süßkartoffelfüllung (Süßkartoffelpulpe, Zucker, Glukosesirup, Konservierungsmittel (E-200 und E-202) und Aroma).

MANTECADITO DE ACEITE Y ALMENDRA .: Weizenmehl (Gluten), Zucker, natives Olivenöl extra (19%), Mandel (8%), Sesam, Zimt und Zitronenaroma.

HUESO RELLENO DE YEMA : Zucker, Mandel 36%, geröstetes Eigelb (15%) (Eigelb E.S. 45%-, Zucker, Glukosesirup, Konservierungsmittel E-200) und Säuerungsmittel E-330. *(Herkunft: außerhalb der EU) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin und E-476) und Aromen) Kakao mindestens 60%.

Kann Spuren von Ei enthalten.

Alle Produkte sind GMO-frei.

Durchschnittliche Nährwerte/ Average Nutritional Value/ Valor Nutricional medio

Pro / per/ por100g

Durchschnittliche Nährwerte, average natricional value, valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

 2430 kJ – 590 Kcal

Fett / Fat / Grasas

26,3 g

davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas

13,5 g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

52,0 g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

33,1 g

Ballaststoffe/dietary fibres/fibras alimentarias

 

Proteine/ proteins/ proteinas

7,9 g

Salz/Salt/Sal

0,10 g

Kühl & trocken lagern

Erzeuger: Fortadul, 41560 ESTEPA, Sevilla, Spanien
Importeur: Askoa Fernández, Feinkost Olé - Spanien Shop, Georgenstr. 43, 80799 München

Spanische Gebäck Spezialitäten von La Fortaleza aus Estepa /  Andalusien welche in traditioneller Handwerkskunst gebacken werden. Nicht nur zu Weihnachten ein wahrer Genuss. Sie passen ideal zum Tee oder Kaffee oder auch als Nachtisch. In dieser Gebäckmischung finden Sie bspw. Mantecado de artesanía, Polvoron de almendra (seda), Rosco Málaga, Pasas bombón bañadas en Chocolate, Polvorón de Almendra (seda), Alfajores de Amendra, Roscos de vino bañadas en Chocolate, Bombón crocanti bañadas en Chocolate, Hueso relleno de fresa bañado en chocolate, Deseadas de Almendra, Bola Crocanti, Bola de coco, Turrón alicante, Turrón de chocolate, Bombones surtidos, Guindas marrasquino, Mantecado de almendra bañado en chocolate, Pastel de gloria, Mantecadito de aceite de oliva virgen extra y almendra, Hueso relleno de yema, Trufa al brandy bañadas en Chocolate, Hojaldradas    

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