Celler La Muntanya - Almoroig Malvasia

• Celler La Muntanya - Almoroig Malvasia

Der Almoroig Malvasía von Celler La Muntanya ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der Region Alicante, der die Wiederbelebung traditioneller Rebsorten und Weinberge verkörpert. Hergestellt nach dem einzigartigen Minifundio-Prinzip, bei dem kleine, nachhaltig bewirtschaftete Parzellen im Mittelpunkt stehen, spiegelt dieser Wein authentisch sein Terroir wider. Die Malvasía-Traube verleiht ihm ein intensives Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten, begleitet von feiner Frische und eleganter Struktur, die durch einen mehrmonatigen Ausbau im Barrique zusätzlich an Tiefe und Komplexität gewinnt. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit brillanten Reflexen, während sich am Gaumen ein harmonisches Spiel aus reifer Frucht, dezenter Holznote und ausgewogener Säure entfaltet. Ideal serviert bei 8–10 °C, passt er hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder mediterranen Gerichten und bietet ein charaktervolles Geschmackserlebnis mit regionaler Identität.