Sal de Ibiza - Fleur de Sel
,La vie en rose'

• Sal de Ibiza - Fleur de Sel ,La vie en rose'

Sal de Ibiza ist besonders reich an natürlichen Mineralstoffen und Spurenelementen. Neben der sorgfältigen Gewinnung ist dafür die aussergewöhnlich gute Wasserqualität im Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa“ verantwortlich, in dem das Salz geerntet wird. Nach fast 2.800 Jahren ununterbrochener Bewirtschaftung, wurden diese Salinen im Jahr 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt. Es handelt sich daher um ein vollkommen naturbelassenes 100%iges Meersalz,  ohne jegliche Zusatzstoffe, wie Bleich- oder Trennmittel, nach uralter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur an der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Diese Salz Kreation wurde mit Rosenblütenblättern, Rosenknospen und einem Hauch kostbarsten Rosenöls verfeinert und eigenet sich daher perfekt als „Dessert-Salz“ zu dunkler Mousse au Chocolat mit  Vanilleeis, zu Lamm- und Wildgerichten oder auch zu orientalisch inspirierten Gerichten wie z. B. Tajine.

Special Edition in Zusammenarbeit mit PINK RIBBON - Brustkrebs ist bei Frauen die gefährlichste und häufigste Krebsart. Durch Früherkennung liegt die Heilungschance für über 70.000 Neuerkrankte pro Jahr schon bei 79%. Grundlage für eine mögliche Heilung ist die frühzeitige Aufklärung darüber. Diese wertvolle Arbeit leistet 'Pink Ribbon'. Für jedes dieser Töpfchen spendet Sal de Ibiza  1 € an  'PINK RIBBON DEUTSCHLAND'.