Bikain

Bikain erzeugt den Idiazabal-Käse im Tal von Larráun im Norden von Navarra, einem Gebiet mit viel natürlichem Weideland und einer lang verwurzelten Schäfertradition und der Erzeugung von Milchprodukten. Ursprünglich begann Bikain mit dem Herstellen von Cuajada, dann begann sie, mit der Milch ihrer eigenen Schafe den für die Region typischen Idiazabal-Käse mit Herkunftsbezeichnung zu erzeugen.

Alle Käsesorten werden traditionell/handwerklich aus Schafrohmilch hergestellt (ähnlich der Schäfertradition des Aralar-Gebirgszugs). Jeder Käse entwickelt sich und reift auf natürliche Weise.

Arcasabor - Ardi Gazta - geräuchert

Art-Nr.382008

Cremig weicher geräucherter Rohmilchkäse der besonderen Latxa & Assaf Schafrasse - nach dem Idiazabal Herstellungsverfahren - Authentischer traditioneller baskischer Hirtenkäse *Tagesfrisch geschnitten

4,49EUR / Einheit

Grundpreis: 44,90EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

24 Monate gesetzliche Gewährleistung

Arcasabor - Ardi Gazta - natur

Art-Nr.382012

Cremig weicher natürlicher Rohmilchkäse der besonderen Latxa & Assaf Schafrasse - nach dem Idiazabal Herstellungsverfahren - Authentischer traditioneller baskischer Hirtenkäse *Tagesfrisch geschnitten

4,49EUR / Einheit

Grundpreis: 44,90EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

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Buruaga Arditegia - Idiazabal Ahumado - geräuchert

Art-Nr.382007

Mehrfach prämierter geräucherter original D.O.P. Idiazabal Rohmilchkäse der besonderen Latxa Schafrasse - Authentischer traditioneller baskischer Hirtenkäse aus Navarra *Tagesfrisch geschnitten

4,99EUR / Einheit

Grundpreis: 49,90EUR / kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versand und 2,50EUR Kühlelemente

Innerhalb von 2-3 Werktagen versandfertig **

24 Monate gesetzliche Gewährleistung

Buruaga Arditegia - Idiazabal - natur

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Art-Nr.382005

Mehrfach prämierter original D.O.P. Idiazabal Rohmilchkäse der besonderen Latxa Schafrasse - Authentischer traditioneller baskischer Hirtenkäse aus Navarra *Tagesfrisch geschnitten