Los Cameros - Mischkäse Semicurado - Vega del Oja

• Los Cameros - Mischkäse Semicurado - Vega del Oja

Vega del Oja ist ein Mischkäse aus Kuh- und Schafsmilch mit einer Reifezeit von 35 Tagen. Der Käse wird auf traditionelle Weise gereift, wodurch er eine natürliche Rinde und einen einzigartigen Charakter erhält. Sein Geschmack ist ausgewogen, mit einem angenehmen und delikaten Aroma. Er hat eine blasse Elfenbeinfarbe, eine feste Textur und kleine, gleichmäßig verteilte Löcher. Er stammt von Los Cameros, welche hervorragende spanische Bauernkäse herstellen.

*Ein Käse erleidet einen Geschmacksverlust, wenn er zu lange eingeschweißt ist. Daher schneiden wir für Sie tagesfrisch das gewünschte Gewicht aus dem ganzen Laib in typisch spanische Stücke / Keile. Jeder Käse erhält daher für die Wahrung des authentischen Geschmacks, wie man es von einem spanischen Wochenmarkt kennt, diese Qualitäts-Sonderbehandlung.