DOS HERMANAS

Der Familienbetrieb Dos Hermanas (auf Spanisch zwei Schwestern) ist eine Käserei mit Sitz in Santa Bárbara de Casa (Huelva). Die Milch, die sie für die Erzeugung ihres Käses verwenden, stammt von ihren eigenen Schafherden.  

Inmaculada Rodríguez war Hausfrau, als sie beschloss, die Käserei Dos Hermanas zu erneuern. Nur drei Jahre später erhielt ihr Schafskäse beim World Cheese Awards 2015 zwei Silbermedaillen. Und das bei einem renommierten internationalen Wettbewerb in Großbritannien, für den sich Käsereien auf der ganzen Welt bewerben.