Art-Nr.403200

Tapas Schale - Cazuela
13,6 cm

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Rustikale spanische Tapas Tonschale mit Griffen - Cazuela mit 13,6 cm Durchmesser aus besonders feuerfestem Ton 

Rustikale spanische Tapas Tonschale - Cazuela (14 × 14 × 3.5 cm)

Jede Schale ist ein Unikat, denn das Gemisch aus Ton, Quarz und Feldspat wird von Hand endverarbeitet. Kleine Unebenheiten oder Farbspiele sind somit keine Fehler, sondern Teil einer uralten Handwerkskunst

ERSTE VERWENDUNG
2 Stunden lang in sauberem Wasser einweichen, bevor man es auf das Feuer legt.
 
GEBRAUCHSANWEISUNG
Mit dem Kochen auf kleiner Flamme beginnen.
Vermeiden Sie es, den Topf zu schlagen, wenn er heiß ist, da sich der Ton ausdehnt und empfindlicher gegenüber mechanischen Stößen ist.
Es ist ratsam, mit lauwarmem Wasser zu reinigen und die Verwendung von Reinigungsmitteln zu vermeiden.
Vor der Lagerung ist es ratsam, sie zu reinigen und gut zu trocknen.
 

Produzent: Alfonso Muñoz Elcinto, Ronda de la La Rambla, 57, 14540 – La Rambla, Córdoba

Importeur: Askoa Fernandez, Spaintrade, Blutenburgstr. 98, D-80636 München 

Diese Cazuela wird aus besonders hochwertigem Ton der Regionen Teruel, Zamora und Cuenza hergestellt, was sie besonders haltbar und hitzebeständig macht. Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften der Cazuela aus Keramik ist ihre Fähigkeit, Wärme gleichmäßig zu leiten und zu speichern. Dies macht sie ideal für langsam gegarte Gerichte wie Eintöpfe, Schmorgerichte und Saucen. Dies sorgt auch dafür, dass durch die langsame und gleichmäßige Wärmeentwicklung sich die Aromen der Zutaten besser entfalten, bewahren und intensivieren. 

Neben dem Kochen können Cazuelas  auch zum Servieren von Gerichten am Tisch verwendet werden. Sie verleihen den Speisen eine authentische und rustikale Note.

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