Don Gastronom - Mojo Verde

• Don Gastronom - Mojo Verde

Don Gastronom – Mojo Verde - Entdecken Sie mit Mojo Verde eine aromatische Spezialität der Kanarischen Inseln, die mit ihrer frischen Kräuternote und ihrem würzigen Geschmack mediterranes Flair auf den Teller bringt. Die typisch grüne Sauce zeichnet sich durch ihr herzhaftes, kräuterbetontes Aroma und eine angenehme Würze aus. Je nach Rezeptur sorgen Knoblauch, Kräuter und weitere Gewürze für eine charaktervolle Kombination aus Frische und Tiefe.

Mojo Verde gehört zu den kulinarischen Klassikern der Kanaren und ist besonders eng mit der Küche Teneriffas und der übrigen Inselgruppe verbunden. Traditionell wird die grüne Sauce häufig zu den berühmten Papas arrugadas, den kleinen, in Salzwasser gegarten kanarischen Kartoffeln, serviert. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse passt sie hervorragend. Als Dip zu Brot, als Begleiter zu Tapas oder als würzige Ergänzung zu Reis- und Grillgerichten bringt sie Abwechslung in die Küche.

Don Gastronom präsentiert mit dieser Spezialität eine unkomplizierte Möglichkeit, den Geschmack der kanarischen Küche zu genießen. Mojo Verde eignet sich ideal für alle, die mediterrane Kräuteraromen lieben und ihren Gerichten mit einer typisch spanischen Sauce eine frische, würzige Note verleihen möchten.