Suso

Morcilla Suso – für den echten Gourmet, der den Geschmack traditionell erzeugter Produkte schätzt

Embutidos Suso widmet sich der Erzeugung von Wurstspezialitäten auf traditionelle und handwerkliche Art. Das Ergebnis ist die authentische Morcilla von Alava, die das Familienunternehmen 1978 auf den Markt gebracht hat. Der Betrieb befindet sich in Arraia-Maeztu, dem Herzen des Alava-Gebirges

Die Morcilla ist eine spanische Blutwurst. Wie die Chorizo ist sie ein Klassiker der spanischen Küche und ideal zur Zubereitung von Tapas. Die Morcilla Suso wird ausschließlich aus naturbelassenen Zutaten hergestellt, ohne geschmacksverstärkende Zusätze. Sie ist bereits fertig zubereitet und braucht nur kurz im Wasser erhitzt oder in der Pfanne angebraten werden.