Mainegra

Mainegra, S.A. wurde 1985 vom Vater der heutigen Eigentümer gegründet und ist ein kleines Familienunternehmen in Mendavia, einer Stadt in Navarra, am linken Ufer des Ebro, 20 km von Logroño und 30 km von der Stadt Estella entfernt.

 

Sie stellt ihre Cavas nach der so genannten "Traditionellen Methode" her, bei der eine zweite Gärung des Grundweins in der Flasche bei Temperaturen um 13 ºC erfolgt.

 

Die durchschnittliche Reifezeit auf der Hefe beträgt 24 Monate. Während des gesamten Produktionsprozesses sind Professionalität und handwerkliches Geschick unser Maßstab, so dass praktisch jede Flasche sorgfältig überwacht wird, damit sie unter idealen Bedingungen für den Verbrauch auf den Markt kommt.

 

Die Vermarktung, hauptsächlich der Sorten Brut und Brut Nature, richtet sich an den heimischen und lokalen Markt: Navarra und das Baskenland, und etwa 20 % werden exportiert.