Cárnicas Pozas
Cárnicas Pozas
Banos de Montemayor (Cáceres)
Cárnicas Pozas ist ein 1980 gegründetes Familienunternehmen.
Die gute Ernährung der Tiere durch Gras und Eicheln der beweideten Eichenhaine von Extremadura wird von Anfang an eine gute Qualität des Schinkens garantiert.
Die Schweine werden auf dem eigenen Gehöft in Baños de Montemayor gezüchtet und mittels Getreide, Gras und Eicheln der beweideten Eichenhaine von Extremadura gemästet. Dabei wird großer Wert gelegt auf die Einhaltung der iberische Qualitätsnorm und damit auf eine strikte Befolgung der Rückverfolgbarkeit aller Produkte.
Das Ergebnis zeigt sich in den handwerklich/traditionell hergestellten Produkten und deren vollen Geschmack und Aroma. Das Sortiment umfaßt Schinken, luftgetrocknete Paprikawurst und Salami.
