Bodegas García de Olano

Bodegas García de Olano ist eine Familienkellerei mit langjähriger Tradition in der Welt des Weins, die auf viele Generationen zurückgeht. Noch heute besitzt die Familie eine Höhle aus der Zeit der Mauren, in der früher die Urgroßeltern und Großeltern der heutigen Geschwister GARCIA DE OLANO die Weine herstellten und lagerten, die später als Fasswein verkauft wurden.

Auch wenn diese Verwurzelung im Weinbau immer latent vorhanden war, dauerte es doch bis 1990 als FERNANDO GARCIA DE OLANO und seine drei Söhne FERNANDO, JOSE LUIS und JORGE eine Entscheidung treffen und die Kellerei gründen, die heute als "BODEGAS GARCIA DE OLANO S.C." bekannt ist.

Momentan besitzt die Kellerei 40 Hektar Weinberge, die in verschiedenen Gemeinden von Rioja Alavesa liegen. Von den 40 Hektar fallen 90% auf die Sorte Tempranillo, 5% auf die Sorte Viura und 5% auf andere Sorten wie Graciano oder Granacha.

Alle sind auf Ton-/Kalkböden gepflanzt, die typisch für Rioja Alavesa sind. Sie werden als ideal für den Weinbau angesehen und liegen in Terrassen Richtung Süden, geschützt vor den kalten Nordwinden der Sierra Cantabria. In Kombination mit dem außergewöhnlichen Mikroklima macht dies aus Rioja Alavesa eine unvergleichliche Gegend für den Weinanbau.

Die Kellerei unternimmt große Anstrengungen, um eine maximale Qualität ihrer Trauben zu erreichen, da diese die wesentliche Basis zur Erreichung von qualitativ hochwertigen Weinen ist. Daher werden die Pflege und die Nachverfolgung der Arbeiten und Behandlungen an den Weinstöcken ständig von den Weinbauexperten der Kellerei überwacht. Auf diese Weise kennt man die Qualität und die Produktionsmenge jedes Weinbergs wird kontrolliert. Dadurch kann im September und noch vor der Weinlese das Ziel jeder Traube von jedem Weinstock bestimmt werden.

Das durchschnittliche Alter der Weinstöcke liegt bei 40 Jahren.