Bodega Fernandez Arcaya
Bodegas Fernandez de Arcaya, Lor Arcos, Tierra de Estella, D.O. Navarra
Bodegas Fernández de Arcaya ist Seit 1990 erzeugt die Familie traditionell Wein aus den eigenen Weinbergen. Der Ursprung der Bodega reicht bis in die Römerzeit zurück. Die Anlagen der Kellerei befinden sich in Los Arcos, auf einem 4 Hektar großen Gelände im Nordwesten der D.O. Navarra. Los Arcos liegt am berühmten Camino de Santiago, dem Pilgerweg nach Santiago de Compostela..
Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 30 Jahre. Die in achter Generation geführte FamilienBodega ist weit über die Region hinaus bekannt für ihre önologischen Kenntnisse und vor allem für die Hingabe an ihre Arbeit, die Welt und die Kultur des Weins. „In unserem Wein steckt auch immer ein Teil von uns selbst", so Kellermeister Miguel Fernandez de Arcaya, der die Weine meisterhaft vinifiziert.
Eine Spezialität des Hauses ist auch die Herstellung koscherer Weine, die nach den Vorschriften der jüdischen Religion unter Aufsicht des Rabbis von Barcelona erzeugt werden. Alate ist ein gelungenes Beispiel für einen koscheren jungen Rotwein.