Bodega Casar de Burbia

Bodega Casar de Burbia

Die Bodega Casar de Burbia gehört zu den wichtigsten Weingütern des Herkunftsgebiets D.O. Bierzo. Mit der autochthonen Rebsorte Mencía erzeugt sie Weine von Weinbergen mit insgesamt 27 Hektar, verteilt auf 42 Parzellen, manche davon sehr klein. Die Parzellen sind wiederum eingeteilt in drei verschiedene Qualitätsstufen, je nach Höhe, Lage und Bodeneigenschaften. Die Rebsorte Mencía ist zwar die wichtigste der Rotweine dieser Kellerei, jedoch wird auch die weisse Sorte Godello angebaut.