Aroa

Die Weinberge und die Kellerei, in der die AROA  Weine erzeugt werden, liegen eingebet-tet im Yeri-Tal,  dem Herzen der Tierra Estella, einer der fünf Regionen, welche die D.O. Navarra (das geschützte Herkunftsgebiet der Provinz Navarra) bilden. Die Weinberge, die ca. 16 Hektar umfassen, sind auf drei verschiedene Parzellen mit lehm- und kalkhaltigen Böden verteilt. Sie erstrecken sich  entlang der Ebene und den Berghängen, die Zurokain umgeben. Dieser Landstreifen zwischen den Gebirgsketten von Andía und Urbasa wird durch ein ganz besonderes Mikroklima begünstigt. Hier gedeihen die drei Rebsorten Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon, die den Aroa-Weinen ihre Struktur verlei-hen. Die Arbeitsweise erfolgt gemäß den Methoden und Techniken des ökologischen An-baus. Dies beinhaltet den Ausschluss von synthetischen und systemischen Chemikalien. So wird nicht nur eine umweltbewusste Arbeitweise, sondern das gesamte Umfeld unter-stützt und respektiert. Sie garantiert, dass Trauben von höchster Qualität und Aus-druckskraft geerntet werden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifungsgrad erlangt haben, werden sie in kleinen Partien geerntet und unmittelbar in der nahegelegenen Weinkellerei verarbeitet. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 5.000 kg pro Hektar.
Die Geschichte der Bodega geht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Vom technologischen Standpunkt her wurde sie grundlegend modernisiert. Gleichzeitig vermittelt sie noch heu-te den Geist und das Wissen über den Weinanbau, welche von Generation zu Generation weitergegeben wurden.