Bodegas Pandora

Die Weinberge der Bodegas Pandora in der Region D.O. Rueda sind auf mehreren ländlichen Grundstücken in den Ortschaften Rueda, Nueva Villa de las Torres, El Campillo, Torrecilla de la Orden und Olmedo verteilt. Die Weinberge umfassen eine Fläche von 200 ha, auf denen 90% Verdejo-Reben und 10% Sauvignon Blanc angebaut werden. Der Ertrag wird auf 6000kg/ha begrenzt. Der Boden einer jeden zu Bodegas Pandora gehörenden Parzelle ist naturbelassen und verschieden, überwiegend handelt es sich jedoch um sandigen Boden mit Kieselsteinen. Das Terrain ermöglicht eine hervorragende Drainage der Weinberge und die Verankerung tiefer Wurzeln. Gleichzeitig bietet es die notwendige Bodensterilität, welche für die bestmögliche Entwicklung des Rebstocks und eine optimale Phenolkonzentration der Trauben sorgt.

Die ältesten Weinberge von Bodegas Pandora stammen aus dem Jahre 1980. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 25 Jahre, d.h. sie befinden sich im besten Alter, um ein Gleichgewicht zwischen Produktion und Qualität sicherzustellen. Die Önologin der Bodegas Pandora ist Rosa Zarza. Aufgrund ihrer mehr als 25-jährigen Tätigkeit in der Welt des Weins verfügt über eine sehr große Erfahrung. Seit mehr als 15 Jahren ist sie in der Region der Ursprungsbezeichnung D.O. Rueda tätig.