Cabo de Peñas - Bacalao - Kabeljau auf Biskaya Art

• Cabo de Peñas - Bacalao - Kabeljau auf Biskaya Art

Der Kabeljau (Bacalao) wurde zu einem optimalen Zeitpunkt nachhaltig gefischt, handverlesen ausgewählt und in feiner baskischen Marinade nach Biskaya Art eingelegt.

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Rias Baixas im Südwesten der spanischen Region Galiciens gilt als weltweite Referenz, wenn es um Fischkonserven und Meeresfrüchte geht. Unser Produzent Connorsa mit seiner beliebten Produktlinie "Cabo de Penas" befindet sich in Vilaboa, im Herzen der Rio de Vigo, was kurze Wege zwischen Meer und Verarbeitung garantiert. Cabo de Penas Produkte stehen für eine bereits Jahrhunderte alte Tradition und Qualität in der Konservierung von Fisch und Meeresfrüchten. Strategie des Unternehmens liegt auch in der Verpflichtung, die Umwelt, in der sie tätig ist, die galicischen Rias, zu erhalten und eine verantwortungsvolle nachhaltige Fischerei zu betreiben.