model317081_2

Oli Caimari - Fonoll Mari

Name: Oli Caimari - Fonoll Mari
SKU: 317081_2
Price: 4.90 EUR
Availability: OutOfStock

4,90EUR / 100g

baseprice: 49,00EUR / kg

incl. 7% VAT plus Shipping

Product currently not on stock **

24 months statutory warranty

Sea fennel pickled in fine vinegar from the coastal region of Mallorca - Typical taste of the country with fresh aromas of the sea.

Meerfenchel / Fonoll Mari ist eine beliebte Zutat im mallorquinischen Pamboli

Lassen Sie sich gerne durch unser persönlich für Sie produziertes Rezept Video inspirieren. Das spanische Rezept und passende Originalzutaten finden Sie übrigens mit einem Klick auf den Rezept Namen.

Nettoinhalt 370g Abtropfgewicht 100g

Zutaten und Allergene

Meerfenchel, Wasser, Salz, Essig, Konservierungsmittel E202

Enthält Sulfite

Nährwertinformation / Nutritional Information/ Información nutricional

Durchschnittliche Nährwerte/ Average Nutritional Value/ Valor Nutricional medio	Pro / per/ por100g
Energiewert / energetic value/ valor energético	102kJ / 16kcal
Fett / Fat / Grasas	17,1 g
davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas	2 g
Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono	7,1 g
davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares	0,2 g
Proteine/ proteins/ proteinas	1,5 g
Salz / salt / sal	3 g

Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig in wenigen Tagen verbrauchen.

Erzeuger: DIALMA S.A., C/ Gremi de Sabaters, 72, 07009 Pol. Son Castello, Palma de Mallorca, Mallorca, Spanien

Importeur: Askoa Fernandez Spaintrade, Blutenburgstrasse 98, 80636 München

Oli Caimari - Fonoll Mari

Fonoll Mari is a culinary eye-catcher on any tapas plate. The flavour of Mallorcan sea fennel is subtle and often evokes the aroma of the sea and the coast. The tender shoots and leaves have a slightly salty and fresh taste, reminiscent of spicy sea air. It is a subtle blend of salty, earthy and fresh notes that is characteristic of plants that grow in coastal areas.

In culinary use, sea fennel is often used as an aromatic ingredient to naturally flavour salads, soups, stews or fish dishes. Its flavour can add a touch of sea freshness and complement the flavours of other ingredients without dominating. The flavour can vary depending on how it is prepared, but it usually remains subtle and reminiscent of the maritime and coastal environment in which the plant grows.

It is an interesting experience to try Mallorcan sea fennel, especially when it is used in local cuisine. Traditionally in Mallorca, fonoll is served with "pa amb oli", the typical snack of saltless bread, olive oil, raw ham and tomatoes. It gives dishes a regional identity and contributes to the uniqueness and authenticity of Mallorcan gastronomy.