nº de artículo:317081_2

Oli Caimari - Fonoll Mari

Name: Oli Caimari - Fonoll Mari
SKU: 317081_2
Price: 4.90 EUR
Availability: OutOfStock

4,90EUR / 100g

Precio base: 49,00EUR / kg

incl. 7% IVA más Envío

Producto actualmente no disponible **

24 meses de garantía legal

Hinojo marino encurtido en vinagre fino de la región costera de Mallorca - Sabor típico del país con aromas frescos del mar.

Meerfenchel / Fonoll Mari ist eine beliebte Zutat im mallorquinischen Pamboli

Lassen Sie sich gerne durch unser persönlich für Sie produziertes Rezept Video inspirieren. Das spanische Rezept und passende Originalzutaten finden Sie übrigens mit einem Klick auf den Rezept Namen.

Nettoinhalt 370g Abtropfgewicht 100g

Zutaten und Allergene

Meerfenchel, Wasser, Salz, Essig, Konservierungsmittel E202

Enthält Sulfite

Nährwertinformation / Nutritional Information/ Información nutricional

Durchschnittliche Nährwerte/ Average Nutritional Value/ Valor Nutricional medio	Pro / per/ por100g
Energiewert / energetic value/ valor energético	102kJ / 16kcal
Fett / Fat / Grasas	17,1 g
davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas	2 g
Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono	7,1 g
davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares	0,2 g
Proteine/ proteins/ proteinas	1,5 g
Salz / salt / sal	3 g

Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig in wenigen Tagen verbrauchen.

Erzeuger: DIALMA S.A., C/ Gremi de Sabaters, 72, 07009 Pol. Son Castello, Palma de Mallorca, Mallorca, Spanien

Importeur: Askoa Fernandez Spaintrade, Blutenburgstrasse 98, 80636 München

Oli Caimari - Fonoll Mari

El Fonoll Mari es un reclamo culinario en cualquier plato de tapas. El sabor del hinojo marino mallorquín es sutil y a menudo evoca el aroma del mar y de la costa. Los brotes tiernos y las hojas tienen un sabor ligeramente salado y fresco, que recuerda al aire picante del mar. Es una sutil mezcla de notas saladas, terrosas y frescas, característica de las plantas que crecen en las zonas costeras.

En uso culinario, el hinojo marino suele emplearse como ingrediente aromático para aromatizar de forma natural ensaladas, sopas, guisos o platos de pescado. Su sabor puede añadir un toque de frescor marino y complementar los sabores de otros ingredientes sin dominar. El sabor puede variar según cómo se prepare, pero suele ser sutil y evocar el entorno marítimo y costero en el que crece la planta.

Es una experiencia interesante probar el hinojo marino mallorquín, sobre todo cuando se utiliza en la cocina local. Tradicionalmente en Mallorca, el fonoll se sirve con "pa amb oli", el típico bocadillo de pan sin sal, aceite de oliva, jamón crudo y tomate. Confiere a los platos una identidad regional y contribuye a la singularidad y autenticidad de la gastronomía mallorquina.