Binigrau - Nounat - 2025

La renombrada Bodega Binigrau, situada en la idílica isla balear de Mallorca, presenta con orgullo su exquisito vino blanco, el "Nounat". Esta exquisita gota se elabora a partir de la variedad de uva autóctona mallorquina Prensal Blanc y se afina con una pequeña cantidad de Chardonnay, lo que expresa la autenticidad y diversidad de la isla en cada botella.

 

El Binigrau Nounat brilla con un radiante tono amarillo pajizo y seduce inmediatamente los sentidos con un bouquet complejo y seductor. Aromas de melocotón y pera se combinan armoniosamente con notas florales de flor de acacia y jazmín. El toque de Chardonnay añade sutiles matices de vainilla y brioche que hacen aún más compleja la experiencia gustativa.

 

En boca, el Nounat revela una plenitud y una elegancia impresionantes. Las estructuras ácidas finamente integradas le confieren una vivacidad refrescante, mientras que la delicada mineralidad del suelo se expresa en un matiz salino. Este vino impresiona por su equilibrada combinación de frutosidad y cremosidad, que le confiere una notable longitud en el final.