Bodega Verdevique - Mil Pieles - Orange Wine - 2020

Bodega Verdevique - Mil Pieles es una creación especial de vino de naranja elaborado con uvas Vigiriega (aprox. 50%), Perruna, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Torrontés y Moscatel, algunas de las cuales tienen > 120 años.  Un blanco elaborado como un tinto. Fermentado con los hollejos durante 30 días. Un vino natural con una acidez que le aporta ligereza y una mineralidad característica debido al suelo pizarroso y a la profundidad de las raíces de sus cepas. ¡Un vino blanco muy especial y agradable!

 

Viñedos: En suelos pizarrosos poco profundos, con poca materia orgánica y bajos rendimientos, sin tratamientos químicos, por lo que se garantiza una protección absoluta del medio ambiente. Los viñedos están situados entre 1150 y 1400 metros sobre el nivel del mar.

 

Las especiales condiciones climáticas de estas zonas altas de Andalucía, con temperaturas elevadas durante el día y especialmente frescas por la noche, garantizan uvas con hollejos especialmente resistentes y una graduación alcohólica superior a la de zonas de cultivo más bajas. 

 

La filosofía de la bodega García de Verdevique es elaborar vinos naturales a partir de los viñedos más altos de Europa (1150-1400 metros) en plena Sierra de la Contraviesa - Alpujarra de Granada. Los vinos no se filtran ni estabilizan, ni se les añaden elementos químicos, lo que da como resultado un vino de extraordinaria calidad en armonía con la naturaleza.