nº de artículo:160051

Verum - Ulterior - Parcela No. 4 - Mazuelo - 2017

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24 meses de garantía legal
¡No es accesible para menores de 18 años!

Excepcional vino de ánfora elaborado al 100% con uvas Mazuelo de la Bodega Verum de Castilla La Mancha

Nettofüllmenge: 0,75l
14% Vol.

Zutaten und Allergene:
enthält  Sulphite

Produktverantwortliche
Hersteller: BODEGAS VERUM, S.L., N-310, 228, 13700 Tomelloso, Ciudad. Real, Spanien, ES-ECO-002-CM

Importeur: Askoa Fernández, Feinkost Olé - Spanien Shop, Georgenstr. 84, 80799 München - DE-ÖKO-037

Como todos los vinos Ulterior, se vendimian a mano y se elaboran mediante diversas técnicas ancestrales.  La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas, seguida de seis meses de crianza en roble francés y otros seis meses en ánforas de arcilla (tinaja). Sólo se producen 9.000 botellas y, como en todos sus vinos, no se clarifica ni filtra para preservar al máximo su carácter. La adición de azufre también es mínima, sólo se añade una pizca en el momento del embotellado para garantizar que los vinos lleguen intactos a su destino.
 
Color rojo cereza con ribete rojo oscuro medio. En nariz es complejo con buena intensidad con recuerdos terrosos, raíces y sutil toque mineral. Es balsámico y evoca recuerdos de hierbas aromáticas, todo ello asociado a frutos rojos y ciruela. Las hierbas aportan frescura y un sutil recuerdo a regaliz negro, balsámico. En boca muestra una excelente acidez y equilibrio con frutos rojos maduros. Un vino persistente, redondo y fresco. Una nueva cara en la viticultura de la región natural de La Mancha. El postgusto es persistente con un notable carácter a fresa.

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