Loxarel - Eos Syrah - 2021

• Loxarel - Eos Syrah - 2021

El EOS Syrah de Loxarel es un vino tinto expresivo del Penedès que refleja la combinación de la viticultura sostenible, la tradición y los modernos estándares de calidad. Esta bodega, que practica la viticultura biodinámica, apuesta por los ciclos naturales y una elaboración respetuosa para plasmar de forma auténtica en la copa el carácter de los viñedos. La uva Syrah aporta a este vino intensos aromas de frutos negros, ciruelas maduras, pimienta negra y especias mediterráneas. La crianza en barrica de madera le confiere una mayor profundidad, delicados aromas tostados y una estructura elegante. En la copa se presenta con un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos; en boca es corpulento, aterciopelado y armonioso, con taninos bien integrados y un final largo. A una temperatura de consumo de entre 16 y 18 °C, el EOS Syrah despliega todo su potencial y es el acompañamiento ideal para carnes a la brasa, platos de caza, guisos contundentes o quesos curados: un vino con carácter y el sello inconfundible del Penedès.