nº de artículo:371157

Simon Martin - Chorizo Iberico Bellota Pata Negra
Piezas cortadas

2 Valoraciones

Chorizo Ibérico de Bellota - el rey del salchichón español - de cerdo negro ibérico de pata negra - 100% natural

Nettogewicht: ca. 300g  (Basismenge)

Zutaten und Allergene:

Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein mit Eichelnahrung, Salz, Paprika, Knoblauch, Zucker, natürliche Gewürze, pflanzliche Proteine, natürliches Aroma und natürlicher Schweinedarm.

Gluten- und laktosefrei.

Nährwertinformationen Durchschnittliche Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte, average natricional value, valor nutricional promedio

Pro / per/ por100g

 

Energiewert / energetic value/ valor energético

2046Kj/ 494kcal

Fett / Fat / Grasas

43,00g

davon gesättigte / thereof saturated / de las cuales saturadas

16,00g

Kohlenhydrate/ carbohydrates/ hidratos de carbono

1,40g

davon Zucker/ thereof sugar/ de los cuales azucares

0,5g

einfach gesättigte / mono saturated / monosaturadas

 

mehrfach ungesättigte / polyinsaturated / poliinsaturadas

 

Proteine/ proteins/ proteinas

26,00g

Salz / salt / sal

3,70g

 

Zubereitung und Aufbewahrung:

Am Stück. Vakuumverpackt. Mit Naturdarm hergestellt.

Kühl und trocken aufbewahren

Artikeldetails

Marke: Simon Martin

Erzeuger: Simón Martín Guijuelo, 37770 Guijuelo (Salamanca), Spanien

Importeur: Askoa Fernandez, Spaintrade, Blutenburgstr. 98, 80636 München

 

 

 

Producto de primera calidad elaborado con las mejores carnes de cerdos ibéricos negros alimentados con bellotas y hierbas en encinares. Secado al aire durante más de cuatro meses. Sabor delicado con el aroma característico del pata negra.
 
El Chorizo Ibérico de Bellota es el rey de los salchichones españoles. Se elabora con la carne de cerdos ibéricos negros alimentados con bellotas y hierbas en encinares. A diferencia de muchos otros productores, Simón Martín es también criador y, por tanto, tiene el control absoluto de todo el proceso, desde la cría de los cerdos hasta la elaboración de este delicioso chorizo.
 
Los pimientos que dan color al chorizo se secan al sol y luego se muelen hasta obtener un polvo fino (pimentón). Para su conservación sólo se utiliza sal y pimentón. La tripa natural se rellena con trozos de carne, grasa y especias y se seca al aire libre durante 4 meses, lo que confiere al chorizo su característico e intenso sabor y aroma. Este salchichón es muy rústico, con trozos de carne grandes y picados.

 

 

Opiniones del cliente

5,0 de 2 reseñas
Autenticidad de las opiniones de los clientes.
(Invitado) Jürgen M.

Entspricht meinen Erwartungen. Sehr guter Geschmack. Nicht zu scharf -pikant-

de
(Invitado) Helmut W.

Wir hatten insgesamt 4 Sorten Bestellt, das war mit abstand die Beste. Geschmacklich gut ausgewogen.

de

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