Bodegas Fernandez de Arcaya - Reserva - Seleccion Privada - 2018

Con Bodegas Fernandez de Arcaya - Reserva - Seleccion Privada disfrutará de un tinto Reserva muy especial y limitado, elaborado con las mejores uvas Cabernet Sauvignon de la bodega y envejecido durante 24 meses en barricas de roble Allier, Never y Americano.  El vino tinto tiene un maravilloso aroma frutal en nariz. En boca tiene una transición armoniosa con taninos afrutados perceptibles. Es equilibrado, potente, con buen cuerpo. Concentrado, elegante y muy intenso.

 

Maridaje: Ideal con quesos curados o semicurados, platos de verduras, carnes, asados o a la parrilla, así como platos de pescado y caza.

 

Temperatura de consumo recomendada: 17-19ºC.

 

Bodegas Fernández de Arcaya hunde sus raíces en la tradición de una familia cuyo nombre ha estado siempre muy ligado a la viticultura.

Las marcas "Alate", "Viña Perguita" y "Fernández de Arcaya" son en cierto modo el buque insignia de la bodega. 

 

Las instalaciones ultramodernas de la bodega están situadas en un terreno de 4 hectáreas en Los Arcos (en el famoso Camino de Santiago). Desde 1990, aquí se elabora el vino procedente de los viñedos propios de la bodega, cuyas cepas viejas fueron sustituidas por otras nuevas a partir de 1983.

 

Desde el principio, el objetivo de la bodega fue elaborar vinos tintos de gran calidad (vinos de crianza y reserva), pero sin descuidar la producción de rosados jóvenes. Algo más que comprensible si se tiene en cuenta que la familia Fernández de Arcaya considera su "negocio" casi transfigurado como una pasión, fruto de su devoción por el vino, el mundo y la cultura del vino.