Martin Códax - Alma - Atlántica Rosé

• Martin Códax - Alma - Atlántica Rosé

Mosto parcialmente fermentado, lo que da lugar a una baja graduación alcohólica (10,5%), que aporta un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de la uva Mencía. La fermentación se realiza en depósitos isobáricos en los que se producen de forma natural finas burbujas que potencian la sensación de frescor. Un proyecto de Bodegas Martín Códax en el que viajamos al origen de variedades de uva únicas con un marcado carácter atlántico. Un vino fresco y vivo en el que los sabores de flores y frutos rojos se han combinado a la perfección con las notas dulces de gelatinas y caramelos. Equilibrado, fácil de beber y con un final largo y muy refrescante. Ideal para acompañar todo tipo de cocina ligera. También recomendamos lo siguiente: Preparar un vaso con abundante hielo, piel de naranja, lima y limón. Añada unas hojas de menta fresca y unos granos de pimienta rosa. Alma Atlántica hará volar su imaginación.