Lady Joseph -
Crackers Aromatic Herbs & Olive Oil

• Lady Joseph - Crackers Aromatic Herbs & Olive Oil

Las galletas horneadas con hierbas aromáticas como tomillo, romero y albahaca tienen un sabor mediterráneo. El aceite de oliva les da un agradable toque crujiente. Combinan muy bien con gin-tonic. La repostería con encanto francés de La Rioja en España es insólita. Detrás hay una historia de amor de principios del siglo XX en Burdeos. Allí se conocieron Josephine Bernaud y Esteban Cuesta. Josephine se trasladó a Hajo (Rioja) con su marido y descubrió la línea de ferrocarril entre las dos ciudades. Josephine Bernaud se trasladó a Hajo, en la Rioja, con su marido y descubrió la línea de ferrocarril que unía las dos ciudades, y se dedicó con éxito a hornear galletas para los viajeros del tren entre Hajo y Burdeos. Sus recetas se siguen elaborando hoy en día según los registros originales. Sus bisnietas conservan el tesoro y lo amplían con su espíritu.