Andrés Gaviño - Tortas con Almendra

• Andrés Gaviño - Tortas con Almendra

Las tortas de aceite se caracterizan por su sabor suave y delicado. Son ligeramente dulces y están refinadas con almendras crujientes. Estas galletas finas son ideales como tentempié o para acompañar el té o el café. También combinan a la perfección con queso o untables y maridan tanto con platos dulces como salados. Gracias a su textura crujiente y delicada, estas galletas son muy versátiles y se adaptan a numerosas ocasiones. La elaboración de las galletas de aceite de oliva se realiza según recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, con gran cuidado y dedicación hasta el más mínimo detalle, para garantizar la máxima calidad y el sabor auténtico.