La Dalia
Pimiento Choricero - pimientos secos

• La Dalia Pimiento Choricero - pimientos secos

Los pimientos secos son una parte integral de la cultura (culinaria) española. Por ello, es frecuente encontrarlas secándose en las paredes de las casas españolas y en las cocinas. 

La carne de los pimientos choriceros rojos se considera un condimento perfecto para diversos platos de carne, pescado y verduras. Especialmente en los guisos españoles, los pimientos se utilizan a menudo poniéndolos en remojo en agua y sacando después la pulpa como condimento.  

La empresa tradicional La Dalia fue fundada en 1913, por lo que cuenta con más de 100 años de experiencia en la producción de pimientos y especias. En la actualidad, la empresa combina un saber hacer centenario con procesos de producción avanzados para satisfacer la elevada demanda de calidad. Aquí, la empresa se ajusta a normas de calidad especialmente estrictas y se somete a pruebas y certificaciones periódicas.