Artajo - 8 - Arbequina aceite virgen extra
bio 1l

• Artajo - 8 - Arbequina aceite virgen extra bio 1l

Artajo 8 es un aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío procedente de aceitunas 100% arbequinas de nuestra propia cosecha, que se extraen suavemente y exclusivamente con métodos mecánicos. El aceite tiene una acidez máxima de 0,2º. Es intensamente afrutado, con una proporción muy equilibrada de notas picantes y amargas. Este aceite de oliva es perfecto para la cocina fría (como ingrediente de ensaladas, etc.), pero es igualmente adecuado para freír y cocinar.

Para producir este aceite de oliva, se procesaron 8 kg de aceitunas en la almazara situada en el centro de los olivares de Aceite Artajo al principio del periodo de maduración. La extracción en frío del zumo de aceituna se realiza como máximo 2 horas después de la recolección. Esto garantiza la extraordinaria frescura e intensidad de los aromas. Esto hace que este aceite de oliva sea ideal para su uso diario, en frío o en caliente, en la cocina.