Bodegas Corral - Don Jacobo Rioja Blanco - 2024

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Bodegas Corral – Don Jacobo Rioja Blanco

Don Jacobo Rioja Blanco es un vino blanco español expresivo que destaca por su frescura, elegancia y carácter afrutado. Presenta un atractivo color amarillo pálido con delicados reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz ofrece aromas agradables de pera y manzana, acompañados de sutiles notas cítricas y un delicado fondo floral. En boca es fresco y equilibrado, con una acidez vivaz, sabores de fruta jugosa y un final elegante y persistente.

Este coupage combina la Viura, una variedad tradicional de Rioja, con las singulares variedades blancas Maturana Blanca y Garnacha Blanca. La fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable permite conservar los delicados aromas frutales y florales, aportando al vino su estilo limpio y fresco. La versión actual no tiene crianza en barrica, lo que permite que destaque especialmente el carácter natural de las uvas.

Detrás de este vino se encuentra una bodega histórica situada en Navarrete, en la Rioja Alta, cuya trayectoria está estrechamente vinculada al Camino de Santiago. Su ubicación en una de las regiones vinícolas más reconocidas de España, junto con la tradición vitivinícola local y las técnicas modernas de elaboración, define el carácter de sus vinos. La Rioja Alta destaca por la diversidad de sus suelos y sus influencias climáticas, que favorecen la elaboración de vinos elegantes y equilibrados.

Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda servirlo bien frío, a una temperatura de entre 7 y 9 °C. Combina especialmente bien con pescados, mariscos, verduras a la parrilla y platos ligeros de arroz. También es ideal para acompañar ensaladas y tapas, o para disfrutarlo como aperitivo refrescante. Un Rioja Blanco versátil, perfecto para compartir buenos momentos y descubrir la frescura de los vinos blancos españoles.