Vino español de Asturias

 

Asturias es una región del norte de España conocida por su pintoresco paisaje y su diversidad cultural. Aunque Asturias no es una de las principales regiones vinícolas de España, aún se producen algunos vinos locales en la región. La producción de vino en Asturias es pequeña y se concentra en determinadas zonas y variedades de uva. Éstos son algunos de los vinos típicos de Asturias:

 

Sidra: La sidra es una de las bebidas más famosas de Asturias. Se trata de una sidra tradicional elaborada a partir de diferentes variedades locales de manzana. Tradicionalmente, la sidra se escancia en el suelo desde gran altura para revitalizar el oxígeno y crear burbujas. Es habitual disfrutar de la sidra en sidrerías y tomarla con tapas o platos tradicionales como la fabada.

 

Vino de Cangas: Es un vino tinto producido en la comarca asturiana de Cangas del Narcea. Aquí son típicas las variedades Mencía y Albarín Negro, que dan a los vinos sus aromas característicos.

 

Vino de Picos de Europa: Son vinos producidos en las montañas de los Picos de Europa, en Asturias. Los vinos suelen tener una frescura y mineralidad especiales, influidas por las frescas condiciones climáticas de las montañas.