LA HOGUERA
La Hoguera BIO nace de la actividad principal de la Empresa es la elaboración de Productos Cárnicos Curados y la elaboración de Jamón Curado, es decir, el aprovechamiento integral del Cerdo.
Embutidos La Hoguera S.A., es una Empresa Agroalimentaria, que empezó su actividad en el año 1986, como continuación de un Proyecto Integral que engloba toda la cadena desde la producción de ganado porcino hasta la transformación de los productos.
La filosofía con la que se empezó éste Proyecto surgió de cuatro socios con la idea de generar valor añadido a la producción porcina y a su vez crear mano de obra que ayudara a desarrollar el medio rural.
Para Embutidos La Hoguera es muy importante producir alimentos de alta calidad.
La Hoguera BIO nace de de dar un paso más en la elaboración de productos saludables y que respeten el Medio Ambiente, recordando la singularidad de su ubicación, San Pedro Manrique, Tierras Altas de Soria, a más de 1.000 metros de altitud y con menos de 1 habitante por Km2, siendo un ejemplo de desarrollo rural y compromiso social.
La industria EMBUTIDOS LA HOGUERA, S.A. se encuentra ubicada dentro del casco urbano de San Pedro Manrique, Soria.
San Pedro Manrique es cabecera de la comarca de Tierras Altas de Soria. Es una zona de sierras, orografía abrupta, fuertes vientos y gente dura y curtida. En esta comarca es donde se hallaron las huellas de los dinosaurios. Restos prehistóricos, cuevas con pinturas rupestres, antiguas minas ahora cerradas, hacen de esta zona un inigualable paraje natural. Está bañada por el río Cidacos.
